Projekte Chemie

Josef Gothart

Name: Josef Gothart
Alter: 13
Schule: Markgräfin Wilhelmine Gymnasium Bayreuth, Bayreuth
Wohnort: Bayreuth
Fachgebiet: Chemie
Regionalwettbewerb: Oberfranken
Thema:

Herstellung und Analyse von Wasserkefir

Projektbeschreibung

In meinem Projekt geht es darum, dass ich den Alkoholgehalt von Wasserkefir bei verschiedenen Temperaturen und verschiedenen Zugaben von Früchten (Wasserkefir Ernährt sich von dem Zucker der Früchte und verstoffwechselt ihn zu Alkohol) mit photometrischen Maßnahmen und verschiedenen Chemikalien, die den Proben hinzugefügt werden, herausfinden will.