Projekte Chemie

Pupsalarm ade - Fructose Schnelltest im Taschenformat

Da unsere Freundin an Fruktoseintoleranz leidet, haben wir einen Fruktoseschnelltest entwickelt, um es ihr und den anderen Allergikern leichter zu machen. Sie sollen damit, zum Beispiel auf Partys, in Getränken oder Lebensmitteln Fruktose schnell und einfach nachweisen können. Wir haben die klassische Seliwanow-Probe auf Taschenformat verkleinert und versucht die Durchführung auch für Ungeübte so schnell, leicht und sicher wie möglich zu gestalten.

Forscher: | Sofia Burkert | Robert Zamora | Anna Fuchs |
Fachgebiet: Chemie
Regionalwettbewerb: Niederbayern